「良いワインは旅をしない」という言葉で伝えられるように、ワイン造りはぶどう栽培から始まります。
甲州ぶどう栽培で1000年近い歴史を持つという、山梨・勝沼に2020年9月に誕生した小さなワイナリーです。
オンラインショップに掲載した組み合わせ以外のご注文も承ります。
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夏季（６月〜８月）の間は、ワインの品質を守るため発送はクール便扱いとさせていただきます。
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鳥居平デラウェアー21'
¥1,650
産地 勝沼町 鳥居平産 品種 デラウェアー タイプ 白 やや辛口 Aｌｃ 10度 鳥居平産デラウェアー100%使用 爽やかなグレープフルーツの香りと味わい。 低アルコールで気軽にお楽しみください。 【このワインにおススメのメニュー】 焼き鳥、中華料理
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醸しデラウエア 21'
¥1,800
産地 勝沼町 鳥居平産 品種 デラウェアー タイプ 白 やや濁り Aｌｃ 9.5度 鳥居平産デラウェアー100%使用 鳥居平のデラウエアを果皮、果肉、種子などを果汁と一緒に 漬け込み発酵させました。 デラウエアワインに深みと奥行を出しました。
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デラウエア・ペティアン 21'
¥2,000
産地 勝沼町 鳥居平産 品種 デラウェアー タイプ 白 美発泡 Aｌｃ 10.0度 鳥居平産デラウェアー100%使用 かすかな泡の刺激が喉のとおりを良くし、複雑な香りがデラウエアの可能性を拡げます。 これからの季節にピッタリの微発泡ワインです。
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甲州 ｐｕｒｅ 20‘
¥1,760
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 甲州ブドウ タイプ 白・辛口 Ａｌｃ 11.5度 甲州ブドウのさわやかな柑橘系の香りとスッキリとした味わい。和食など、どんな食事にも合わせやすい辛口ワインです。 【このワインにおススメのメニュー】 豚の角煮・煮物
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甲州予言のトリ １８‘
¥1,990
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 甲州ブドウ タイプ 白・辛口 Aｌｃ 12.5度 江戸時代疫病の流行を予言したと言う鳥をデザインしたラベルを使用。新型コロナもまだまだ予断を許しませんが、皆様のご無事を祈念する気持ちで作りました。ふくよかな甲州ワインをお楽しみ下さい。 【このワインにおススメのメニュー】 焼き鳥・照り焼きチキン・蕎麦
