・勝沼町産アジロンダック　21‘ 産地　　　勝沼町産 　品種　　　アジロンダック 　タイプ　　赤・やや辛口 　Ａｌｃ　　10度 アジロンならではの芳醇な香りとバランスの取れた味わい、フレッシュな果実味をお楽しみください。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　チーズ・ピザ・チョコレート　 ・鳥居平デラウェアー 産地　　　　勝沼町　鳥居平産 　品種　　　　デラウェアー 　タイプ　　　白　やや辛口 　Aｌｃ　　　 10度 鳥居平産デラウェアー100%使用 爽やかなグレープフルーツの香りと味わい。 低アルコールで気軽にお楽しみください。　　　　　 　 【このワインにおススメのメニュー】 　焼き鳥・中華料理

・マスカットベーリーA垣根　20‘ 甲州産のマスカットベーリーAを垣根式で作り、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。柔らかな酸味とフルーティーな香り。食事にも、デザートとワインとしてもお楽しみ下さい。 ・甲州　ｐｕｒｅ　20‘　 甲州ブドウのさわやかな柑橘系の香りとスッキリとした味わい。和食など、どんな食事にも合わせやすい辛口ワインです。

・マスカットベーリーＡ　ロゼ　20‘ マスカットベーリーAを主体に、日本固有種ヤマソーヴィニヨンを混醸する事により、単一では味わえない複雑なロゼに仕上がりました。華やかで甘い香りをお楽しみください。 ・マスカットべーリーAロゼC　20‘ マスカットべーリーAとシャルドネをブレンドし、ランチ向けにややアルコール度の低いロゼワインを作りました。華やかな色・香り、スッキリとした味わいを気楽にお楽しみ下さい。　　　　　　　　 コンセプトは【ランチにパスタを食べながらワインを飲む】

・醸しデラウエア　21‘ ・デラウエア・ペティアン　21‘ 産地　　　勝沼町産 品種　　　デラウェアー ●醸しデラウエア 鳥居平のデラウエアを果皮、果肉、種子などを果汁と一緒に漬け込み発酵させ、デラウエアワインに深みと奥行を出しました。 ●デラウエア・ペティアン かすかな泡の刺激が喉のとおりを良くし、複雑な香りがデラウエアの可能性を拡げます。 これからの季節にピッタリの微発泡ワインです。

・マスカットベーリーA　樽熟成　19‘ ステンレスタンクで発酵・熟成後更に樽で9ヶ月熟成しました。同じく樽熟成したカベルネ・ソービニヨンをブレンドし単調になりがちなマスカットベーリーAに深みを持たせました。軽く冷やしてお飲み下さい。 ・マスカットベーリーA　more　20‘ 完熟ぶどうを使用しているため『フラネオール』が多く、ストロベリーのような甘いニュアンスを醸します。フルーティーな香りの中にタンニンが効いて、和風だし・しょうゆ・みりん　　　　　　 など和の味わいに仕上げた料理とも相性がバツグンです。

●甲州無ろ過　樽 「勝沼町酸甲州種を100%使用。樽で6か月熟成させ、無濾過、非加熱で瓶詰めしました 柔らかな酸味と凝縮されたふくよかな味をお楽しみください」 ●スカットベリーA無ろ過　樽 マスカットベリー甘い香りと酸味がバランス良く、まろやかで飲みやすい赤ワインです マスカットベリーＡの旨味を凝縮する為、ノンフィルターで瓶詰めしました フレッシュな果実味とほのかな樽香を是非お楽しみ下さい」

・甲州　樽熟成　19‘ 勝沼町産甲州100％使用。ステンレスタンクで発酵後、樽にて9ヶ月熟成。完熟ぶどうのみで醸造する事で、オレンジワインのニュアンスを醸している。フルーティーな味わいの奥にタンニンも感じられバランスのとれたワインです。 ・マスカットベーリーA　樽熟成　19‘ ステンレスタンクで発酵・熟成後更に樽で9ヶ月熟成しました。同じく樽熟成したカベルネ・ソービニヨンをブレンドし単調になりがちなマスカットベーリーAに深みを持たせました。軽く冷やしてお飲み下さい。

・甲州　ｐｕｒｅ　20‘ 甲州ブドウのさわやかな柑橘系の香りとスッキリとした味わい。和食など、どんな食事にも合わせやすい辛口ワインです。 ・甲州　桜地蔵　20‘ 勝沼産甲州ブドウを100％使用。フレッシュな柑橘系の香りと軽やかで程よい酸、スッキリとして果実味豊かな後味が特徴のバランスが取れたワインです。 ・甲州　Superiore　20‘ 原料ぶどうにこだわった勝沼町産の甲州種100％使用。甲州ぶどうのフレッシュな柑橘系の香り。スッキリとした上品でバランスの取れた味わいに仕上りました。ほのかな苦みを感じさせる辛口ワイン。

・マスカットベーリーA　more　20‘ 完熟ぶどうを使用しているため『フラネオール』が多く、ストロベリーのような甘いニュアンスを醸します。フルーティーな香りの中にタンニンが効いて、和風だし・しょうゆ・みりん　　　　　　 など和の味わいに仕上げた料理とも相性がバツグンです。 ・甲州　Superiore　20‘ 原料ぶどうにこだわった勝沼町産の甲州種100％使用。甲州ぶどうのフレッシュな柑橘系の香り。スッキリとした上品でバランスの取れた味わいに仕上りました。ほのかな苦みを感じさせる辛口ワイン。 　 ・アジロンダック　20‘ 香りのアジロンと言われるように、芳醇で華やかな香りが広がります。味わいはキリッとした辛口。香りと味のギャップをお楽しみください。 ・マスカットベーリーＡ　ロゼ　20‘ マスカットベーリーAを主体に、日本固有種ヤマソーヴィニヨンを混醸する事により、単一では味わえない複雑なロゼに仕上がりました。華やかで甘い香りをお楽しみください。