「良いワインは旅をしない」という言葉で伝えられるように、ワイン造りはぶどう栽培から始まります。
甲州ぶどう栽培で1000年近い歴史を持つという、山梨・勝沼に2020年9月に誕生した小さなワイナリーです。
オンラインショップに掲載した組み合わせ以外のご注文も承ります。
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夏季(6月〜8月)の間は、ワインの品質を守るため発送はクール便扱いとさせていただきます。
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勝沼町産アジロンダック 21‘
¥1,980
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 アジロンダック タイプ 赤・やや辛口 Alc 10度 アジロンならではの芳醇な香りとバランスの取れた味わい、フレッシュな果実味をお楽しみください。 【このワインにおススメのメニュー】 チーズ・ピザ・チョコレート
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マスカットベーリーA垣根 20‘ 【残り僅か】
¥1,595
SOLD OUT
【残り僅か】 産地 甲州市産 品種 マスカットベーリーA タイプ 赤・ライトボディ Alc 10.5度 甲州産のマスカットベーリーAを垣根式で作り、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。柔らかな酸味とフルーティーな香り。食事にも、デザートとワインとしてもお楽しみ下さい。 【このワインにおススメのメニュー】 ランチ・デザート(チーズケーキ他)
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マスカットベーリーA more 20‘
¥1,980
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 マスカットベーリーA タイプ 赤・ミディアムボディ Alc 12.5度 完熟ぶどうを使用しているため『フラネオール』が多く、ストロベリーのような甘いニュアンスを醸します。フルーティーな香りの中にタンニンが効いて、和風だし・しょうゆ・みりん など和の味わいに仕上げた料理とも相性がバツグンです。 【このワインにおススメのメニュー】 焼き鳥・すき焼き
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アジロンダック 20‘
¥1,980
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 アジロンダック タイプ 赤・ミディアムボディ Alc 11度 香りのアジロンと言われるように、芳醇で華やかな香りが広がります。味わいはキリッとした辛口。香りと味のギャップをお楽しみください。 【このワインにおススメのメニュー】 ハンバーグ・お好み焼き
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マスカットベリーA 無ろ過 樽20'
¥2,300
SOLD OUT
「マスカットベリー甘い香りと酸味がバランス良く、まろやかで飲みやすい赤ワインです。 マスカットベリーAの旨味を凝縮する為、ノンフィルターで瓶詰めしました。 フレッシュな果実味とほのかな樽香を是非お楽しみ下さい」
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Nikkawa セレクト Rouge 20’
¥2,310
SOLD OUT
産地 勝沼町産 品種 マスカットベーリーA他 タイプ 赤・フルボディ Alc 12.5度 マスカットベーリーAを主体に・メルロー・ビジュノワール・ヤマソーヴィニヨンをブレンドしました。深みが増し、華やかな香りと程よい渋みが味わいを豊かにしています。ギュッと凝縮した果実味をお楽しみ下さい。 【このワインにおススメのメニュー】 ビーフシチュー・焼肉
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マスカットベーリーA 樽熟成 19‘
¥2,530
SOLD OUT
産地 勝沼町産 種類 マスカットベーリーA、カベルネ・ソービニヨン タイプ 赤・ミディアムボディ Alc 12.5度 ステンレスタンクで発酵・熟成後更に樽で9ヶ月熟成しました。同じく樽熟成したカベルネ・ソービニヨンをブレンドし単調になりがちなマスカットベーリーAに深みを持たせました。 【このワインにおススメのメニュー】 すき焼き・焼肉
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ヤマソーヴィニヨン 19‘
¥2,860
産地 明野町産 品種 ヤマソーヴィニヨン タイプ 赤・ミディアムボディ Alc 12.5度 山ぶどうのスパイシーさとブルーベリージャム・プラムの味わい、カベルネ・ソービニヨンの持つ上品で芳醇な香りを合わせ持つエレガントな余韻をお楽しみください。東夢ワイナリー委託醸造。 【このワインにおススメのメニュー】 ステーキ・タンドリーチキン・ジビエ料理
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カベルネ・ソーヴィニョン 19‘
¥3,800
産地 明野町産 品種 カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤・フルボディー Alc 12.5度 栽培にとことん拘った明野町産カベルネ・ソーヴィニョンを100%使用 苦味・渋味・タンニンのバランスが良く、力強くて濃厚な味わい。 カシス・プラム・チョコレート香のニュアンスを醸している。 【このワインにおススメのメニュー】 ステーキ・ビーフシチュー