産地　　　勝沼町産 　品種　　　アジロンダック 　タイプ　　赤・やや辛口 　Ａｌｃ　　10度 アジロンならではの芳醇な香りとバランスの取れた味わい、フレッシュな果実味をお楽しみください。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　チーズ・ピザ・チョコレート　　　　　　　　　

　【残り僅か】 産地　　　　甲州市産 　品種　　　　マスカットベーリーA 　タイプ　　　赤・ライトボディ 　Ａｌｃ　　　10.5度 甲州産のマスカットベーリーAを垣根式で作り、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。柔らかな酸味とフルーティーな香り。食事にも、デザートとワインとしてもお楽しみ下さい。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　ランチ・デザート（チーズケーキ他）

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　マスカットベーリーA 　タイプ　　赤・ミディアムボディ 　Ａｌｃ　　12.5度 完熟ぶどうを使用しているため『フラネオール』が多く、ストロベリーのような甘いニュアンスを醸します。フルーティーな香りの中にタンニンが効いて、和風だし・しょうゆ・みりん　　　　　　 など和の味わいに仕上げた料理とも相性がバツグンです。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　焼き鳥・すき焼き

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　アジロンダック 　タイプ　　赤・ミディアムボディ 　Ａｌｃ　　11度 香りのアジロンと言われるように、芳醇で華やかな香りが広がります。味わいはキリッとした辛口。香りと味のギャップをお楽しみください。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　ハンバーグ・お好み焼き　　　　　　　　　　　

「マスカットベリー甘い香りと酸味がバランス良く、まろやかで飲みやすい赤ワインです。 マスカットベリーＡの旨味を凝縮する為、ノンフィルターで瓶詰めしました。 フレッシュな果実味とほのかな樽香を是非お楽しみ下さい」

　産地　　　　勝沼町産 　品種　　　　マスカットベーリーA他 　タイプ　　　赤・フルボディ 　Aｌｃ　　　12.5度 マスカットベーリーAを主体に・メルロー・ビジュノワール・ヤマソーヴィニヨンをブレンドしました。深みが増し、華やかな香りと程よい渋みが味わいを豊かにしています。ギュッと凝縮した果実味をお楽しみ下さい。　　　　　 　 【このワインにおススメのメニュー】 　ビーフシチュー・焼肉

　産地　　　勝沼町産 　種類　　　マスカットベーリーA、カベルネ・ソービニヨン 　タイプ　　赤・ミディアムボディ 　Ａｌｃ　　12.5度　 ステンレスタンクで発酵・熟成後更に樽で9ヶ月熟成しました。同じく樽熟成したカベルネ・ソービニヨンをブレンドし単調になりがちなマスカットベーリーAに深みを持たせました。 　 【このワインにおススメのメニュー】　　　　　　　　　 　すき焼き・焼肉　　

　産地　　　　明野町産 　品種　　　　ヤマソーヴィニヨン 　タイプ　　　赤・ミディアムボディ 　Ａｌｃ　　　12.5度 山ぶどうのスパイシーさとブルーベリージャム・プラムの味わい、カベルネ・ソービニヨンの持つ上品で芳醇な香りを合わせ持つエレガントな余韻をお楽しみください。東夢ワイナリー委託醸造。　 【このワインにおススメのメニュー】 　ステーキ・タンドリーチキン・ジビエ料理

　産地　　　明野町産 　品種　　　カベルネ・ソーヴィニョン 　タイプ　　赤・フルボディー 　Ａｌｃ　　12.5度 栽培にとことん拘った明野町産カベルネ・ソーヴィニョンを100％使用 苦味・渋味・タンニンのバランスが良く、力強くて濃厚な味わい。 カシス・プラム・チョコレート香のニュアンスを醸している。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　ステーキ・ビーフシチュー　　　　　　　　　

　産地　　　　勝沼町　鳥居平産 　品種　　　　デラウェアー 　タイプ　　　白　やや辛口 　Aｌｃ　　　 10度 鳥居平産デラウェアー100%使用 爽やかなグレープフルーツの香りと味わい。 低アルコールで気軽にお楽しみください。　　　　　 　 【このワインにおススメのメニュー】 　焼き鳥、中華料理

　産地　　　　勝沼町　鳥居平産 　品種　　　　デラウェアー 　タイプ　　　白　やや濁り 　Aｌｃ　　　 9.5度 鳥居平産デラウェアー100%使用 鳥居平のデラウエアを果皮、果肉、種子などを果汁と一緒に 漬け込み発酵させました。 デラウエアワインに深みと奥行を出しました。

　産地　　　　勝沼町　鳥居平産 　品種　　　　デラウェアー 　タイプ　　　白　美発泡 　Aｌｃ　　　 10.0度 鳥居平産デラウェアー100%使用 かすかな泡の刺激が喉のとおりを良くし、複雑な香りがデラウエアの可能性を拡げます。 これからの季節にピッタリの微発泡ワインです。

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　甲州ブドウ 　タイプ　　白・辛口 　Ａｌｃ　　11.5度 甲州ブドウのさわやかな柑橘系の香りとスッキリとした味わい。和食など、どんな食事にも合わせやすい辛口ワインです。　　　　　　　　　　　　　　　 【このワインにおススメのメニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　豚の角煮・煮物　　　　　　　　　　　　　　

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　甲州ブドウ 　タイプ　　白・辛口 　Ａｌｃ　　13度 勝沼産甲州ブドウを100％使用。フレッシュな柑橘系の香りと軽やかで程よい酸、スッキリとして果実味豊かな後味が特徴のバランスが取れたワインです。　　　　　　　　　　　　　　 【このワインにおススメのメニュー】 　アヒージョ・魚貝類のカルパッチョ

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　甲州ブドウ 　タイプ　　白・辛口 　Aｌｃ　　13.3度 原料ぶどうにこだわった勝沼町産の甲州種100％使用。甲州ぶどうのフレッシュな柑橘系の香り。スッキリとした上品でバランスの取れた味わいに仕上りました。ほのかな苦みを感じさせる辛口ワイン。 【このワインにおススメのメニュー】 　刺し身・煮物・唐揚げ

「勝沼町酸甲州種を100%使用。樽で6か月熟成させ、無濾過、非加熱で 瓶詰めしました柔らかな酸味と凝縮されたふくよかな味をお楽しみください」

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　甲州ブドウ 　タイプ　　白・辛口 　Aｌｃ　　12.5度 江戸時代疫病の流行を予言したと言う鳥をデザインしたラベルを使用。新型コロナもまだまだ予断を許しませんが、皆様のご無事を祈念する気持ちで作りました。ふくよかな甲州ワインをお楽しみ下さい。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　焼き鳥・照り焼きチキン・蕎麦

産地　　　勝沼町産 　品種　　　甲州ブドウ 　タイプ　　白・辛口 　Ａｌｃ　　12.5度 勝沼町産甲州100％使用。ステンレスタンクで発酵後、樽にて9ヶ月熟成。完熟ぶどうのみで醸造する事で、オレンジワインのニュアンスを醸している。フルーティーな味わいの奥にタンニンも感じられバランスのとれたワインです。 　 【このワインにおススメのメニュー】　 　鯛のポワレ・カキなべ

　産地　　　勝沼町産 　品種　　　マスカットベーリーA・ヤマソーヴィニヨン 　タイプ　　ロゼ 　Ａｌｃ　　11.8度 マスカットベーリーAを主体に、日本固有種ヤマソーヴィニヨンを混醸する事により、単一では味わえない複雑なロゼに仕上がりました。華やかで甘い香りをお楽しみください。 【このワインにおススメのメニュー】 　ピザ・パスタ・サンドイッチ　　　　　　　　　　

　産地　　　山梨県産　 　品種　　　マスカットべーリーA 　　　　　　シャルドネ 　タイプ　　ロゼ 　Aｌｃ　　11度 マスカットべーリーAとシャルドネをブレンドし、ランチ向けにややアルコール度の低いロゼワインを作りました。華やかな色・香り、スッキリとした味わいを気楽にお楽しみ下さい。　　　　　　　　 コンセプトは【ランチにパスタを食べながらワインを飲む】

・勝沼町産アジロンダック　21‘ 産地　　　勝沼町産 　品種　　　アジロンダック 　タイプ　　赤・やや辛口 　Ａｌｃ　　10度 アジロンならではの芳醇な香りとバランスの取れた味わい、フレッシュな果実味をお楽しみください。 　 【このワインにおススメのメニュー】 　チーズ・ピザ・チョコレート　 ・鳥居平デラウェアー 産地　　　　勝沼町　鳥居平産 　品種　　　　デラウェアー 　タイプ　　　白　やや辛口 　Aｌｃ　　　 10度 鳥居平産デラウェアー100%使用 爽やかなグレープフルーツの香りと味わい。 低アルコールで気軽にお楽しみください。　　　　　 　 【このワインにおススメのメニュー】 　焼き鳥・中華料理

・マスカットベーリーA垣根　20‘ 甲州産のマスカットベーリーAを垣根式で作り、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。柔らかな酸味とフルーティーな香り。食事にも、デザートとワインとしてもお楽しみ下さい。 ・甲州　ｐｕｒｅ　20‘　 甲州ブドウのさわやかな柑橘系の香りとスッキリとした味わい。和食など、どんな食事にも合わせやすい辛口ワインです。

・マスカットベーリーＡ　ロゼ　20‘ マスカットベーリーAを主体に、日本固有種ヤマソーヴィニヨンを混醸する事により、単一では味わえない複雑なロゼに仕上がりました。華やかで甘い香りをお楽しみください。 ・マスカットべーリーAロゼC　20‘ マスカットべーリーAとシャルドネをブレンドし、ランチ向けにややアルコール度の低いロゼワインを作りました。華やかな色・香り、スッキリとした味わいを気楽にお楽しみ下さい。　　　　　　　　 コンセプトは【ランチにパスタを食べながらワインを飲む】

・醸しデラウエア　21‘ ・デラウエア・ペティアン　21‘ 産地　　　勝沼町産 品種　　　デラウェアー ●醸しデラウエア 鳥居平のデラウエアを果皮、果肉、種子などを果汁と一緒に漬け込み発酵させ、デラウエアワインに深みと奥行を出しました。 ●デラウエア・ペティアン かすかな泡の刺激が喉のとおりを良くし、複雑な香りがデラウエアの可能性を拡げます。 これからの季節にピッタリの微発泡ワインです。